HPLC 자연적인 산화 방지제 보충교재

묘사

리코펜은 화학물질의 카로티노이드 계열의 일원입니다. 다른 카로티노이드와 유사한 리코펜은, 부속 빛 모이는 안료로 및 이 유기체를 산소와 빛의 중독 작용에 대하여 보호하기 위하여 봉사하는 특정 식물 및 미생물에서 찾아낸 자연적인 지용성 안료 (리코펜의 경우에 빨강,)입니다. 리코펜은 또한 특정 무질서에 대하여 인간 전립선암과 아마 다른 어떤 암과 같은 그리고 관상 동맥 심장병을 보호할지도 모릅니다.
카로티노이드는 야채의 색깔에와 과일 책임있는 주요한 안료입니다 (베타 카로틴 및 루테인 및 지아잔틴 보십시오). 리코펜은 빨간 토마토의 빨간색에 책임 있습니다. 토마토 (esculentum Lycopersicon)와 토마토 근거한 제품 이외에 케첩과 같은 피자 소스, 토마토 주스 및 토마토 페이스트의 리코펜은 또한 수박, 파파야, 핑크 그레이프프루트 및 분홍색 과바에서 있습니다. 가공한 토마토 제품은 신선한 토마토 보다는 리코펜의 더 유효한 규정식 근원입니다. 리코펜의 평균 매일 입구는 가공한 토마토 제품의 모양으로 이것의 50%와 더불어 대략 25 밀리그램, 입니다.

리코펜은 베타 카로틴의 비환식 이성체입니다. 분자의 각 끝에 beta ionone 반지를 포함하는, 베타 카로틴은 효소 리코펜 beta cyclase의 활동을 통해에서 식물, 토마토를 포함하여, 형성됩니다. 리코펜이 40 탄소 원자, 11를 가진 열리는 사슬 polyisoprenoid 활용시켰습니다 두 배 유대를입니다.

토마토, 가지과, 토마토 아속에서 근원. 연례 다년생 나물이고, 남 아메리카로부터 기인하고, 지금 중국에서 넓게 경작됩니다. 높은 생산량 및 충분한 질 같이 특성이 있는, 우리는 신장 지방에서 와 사용한 토마토. 따라서, 원료, 높은 수확량 및 저가의 꾸준한 공급은 보장될 수 있습니다

 신청

1) 음식 분야에서 적용해, 그것은 착색제와 건강 관리를 위해 식품 첨가물로 주로 사용됩니다;

2) 화장용 분야에서 적용해, 그것은 희게하고기, 반대로 주름 그리고 UV 보호 주로 사용됩니다;

3) 약제 분야에서 적용해, 그것은 캡슐로 만들어집니다.